Allevare animali, la nostra passione.
L’attività prevalente della nostra azienda agricola è quella di allevare bovini e suini nel migliore modo possibile con foraggio e cereali prodotti esclusivamente nei nostri terreni. I nostri capannoni sono progettati e costruiti per poter dare il massimo confort ai nostri animali, per poterli fare crescere sani e robusti ma soprattutto per potergli dare un buon riparo nelle fredde giornate d’inverno che, nella nostra Valtiberina Toscana, sono molto rigide.
I Nostri Bovini
Il nostro allevamento di bovini si può definire a ciclo chiuso, cioè siamo noi a gestire le fasi della riproduzione, nascita, svezzamento e ingrasso per essere sicuri che non ci sia nessun passaggio dalla nascita alla macellazione che non sia da noi monitorato.
I Nostri Suini
Alleviamo suini con molti esemplari autoctoni, mantenendo sempre gli stessi criteri adottati per l’allevamento dei bovini per fare in modo di portare nella nostra macelleria e di conseguenza nelle tavole dei nostri clienti una carne ottima ma soprattutto sana.
Anche la macellazione viene fatta presso le nostre strutture perchè il taglio della carne nei vitelloni e l’esperienza nell’insaccare e condire la carne di suino non può essere assolutamente trascurata.
Quello che facciamo noi non si può definire solo un lavoro ma molto di più, chiamiamola pure passione.